2012年02月18日
■山形市「つくも」にて昼食会。蕎麦と天ぷら！
こんにちは、田舎暮らし社長の三澤慎也です。
昨日は、山形市にある「つくも」というお蕎麦屋さんで
昼食会をしてきました。
何と、このお店はお蕎麦屋さんなのに、
目の前で天ぷらをご主人が１個ずつ揚げてくれる
めずらしいお店なのです。
１１時半オープンなのですが、
時間ピッタリくらいに行かないとすぐにお店が満席になるし、
いい席が取れません。
一番乗りで注文したのは、牡蠣天付き板天そば。
エビの頭、尻尾、足、胴とエビ天のフルコースに始まり、
様々な天ぷらが次々と出ます。
めずらしかったのが、生たらこの天ぷら。
見ての通り、中はまだ半生です。
すごい技術です。
途中に出てくるお蕎麦。僕は細打ちを注文しました。
アップで見るとこんな感じ。
蕎麦もなかなかおいしかったです。
そして最後に、季節限定の牡蠣天。
生で食べれる牡蠣の天ぷらなので、
牡蠣は半生で、最高でした！！！
これで2200円は安すぎます。
ちなみに牡蠣天が付いてない、
通常の天板そばでも1500円です。
ぜひぜひ山形の方は一度行ってみてください！
オススメです！
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山形市 つくも
山形市成沢西一丁目1-23
023-688-5583
営業時間 11時半～14時半L.O.
17時半～20時半L.O.
定休日 水曜日
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ではまた！
三澤慎也
Posted by 田舎暮らし社長の三澤慎也 at 16:13│Comments(0)
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